2. Методы управления отходами

урок 2

Разбираем ежедневные отходы

Рассматриваем отходы, которые мы покупаем и приносим домой, и даже дарим близким на праздники

Tilda Publishing

Нас уже ждёт Лила, её явно что-то беспокоит. Что же у неё случилось?
Возможно, мы можем помочь...

Привет!
Меня очень впечатлила история про футболку: не думала, что всё так связано.
У меня скоро день рождения, я планировала сделать вечеринку для друзей. Хотела, чтобы было весело и ярко — но теперь даже и не знаю... Ведь снова будет много мусора.

Как быть? Нужно вообще отказаться от праздника?

Лила настроена решительно

День рождения никто не отменяет, но для безотходного праздника (как впрочем и для жизни в целом) нужно посмотреть на повседневные предметы, которые мы покупаем, совсем не задумываясь и которые становятся мусором. Дальше посмотрим, от чего стоит отказаться или заменить.

Наша цель — не вводить жёсткие ограничения, которые мы и наше окружение не сможем соблюдать. Мы хотим идти маленькими шагами, но постоянно: и в праздники, и в будни.

Какие темы будем разбирать?

Мы покупаем отходы и
приносим их домой

Как это происходит?

Пойдём в магазин вместе с Лилой.
Что она планирует купить для вечеринки?

шарики и бумажные цветы для украшения дома;
чипсы и снэки на закуску;
побольше овощей и фруктов;
одноразовую посуду: лучше бумажную, а не пластиковую;
ярко-розовые кроссовки, со стразиками, себе в подарок: они дешёвые и очень модные в этом сезоне;
еду она закажет доставкой.

Теперь давайте посмотрим на продолжительность жизни

этих вещей от кассы до мусорки.

Мусорный контроль

Ловушка в корзине покупок

Нам кажется, что мы купили много будущего мусора. Давайте проверим.

Начнём

Что скажете по поводу украшений: шариков, искусственных цветов?

Пойдут в мусор сразу после вечеринки

Верно! Эти предметы порадуют нас пару часов, затем навсегда останутся на свалке.

Нормально, если не брать пластиковые цветы.

Эти предметы порадуют нас пару часов, затем навсегда останутся на свалке. Мы купили готовый быстрый мусор.

Надо купить поменьше, тогда всё будет хорошо.

Эти предметы порадуют нас пару часов, затем навсегда останутся на свалке. Мы купили готовый быстрый мусор.

Следующая покупка

Проверить

Что получилось

Дальше у нас просто еда: чипсы, снэки, овощи и фрукты. Есть подвох.

Нормально, если не брать много вредной еды.

Казалось бы, мы берем просто еду, а на самом деле вместе с ней идёт много упаковки, которая незамедлительно окажется в мусоре.

Подвох в пластиковой упаковке!

Верно! Казалось бы, мы берем просто еду, а на самом деле с ней идёт много упаковки, которая незамедлительно окажется в мусоре.

Подвох в том, что овощи и фрукты не сочетаются с чипсами. Надо что-то одно.

Вкусовые предпочтения могут быть разные, но вместе с продуктами мы захватили ещё и много пластиковой упаковки, которая сразу отправится в мусор.

Следующая покупка

Проверить

Что получилось

Модные кроссовки со стразиками чем насолили? Ну и что, что они дешевые!

Стразики уже не в моде.

Мы покупаем вещь, которой не сможем долго пользоваться. Она через полгода отправится на помойку.

Всё нормально. Должны быть радости в жизни.

Мы покупаем вещь, которой не сможем долго пользоваться. Она через полгода отправится на помойку.

Мы покупаем дешёвую сезонную вещь, которую выбросим через месяц.

Мы покупаем вещь, которой не сможем долго пользоваться. Она через полгода отправится на помойку.

Следующая покупка

Проверить

Что получилось

Да, мусор маскируется под нужные нам вещи, но мы его обнаружим.

Посмотреть ещё раз

Да, мусор маскируется под нужные нам вещи, но мы его обнаружим.

Посмотреть ещё раз

Супер! Вы вычислили весь скрытый мусор в корзине.

Посмотреть ещё раз

Итак, мы обнаруживаем две категории предметов, которые неоправданно быстро станут мусором:

одноразовые: между их покупкой и выбрасыванием — один шаг;
многоразовые, но некачественные: их можно использовать, но недолго, а значит они станут отходами быстрее, чем нам хотелось бы.

И вот что важно: если какую-то часть отходов ещё можно переработать, то другую — нет! А значит они столетиями будут лежать на свалке и наносить вред окружающей среде.

аксиома обращения с отходами

Покупая неперерабатываемые, одноразовые предметы, мы покупаем мусор в кредит.

Надувной шарик или конфетти - на один раз и потом прямиком в мусорный бак!

Вместо шарика стоит использовать декоративные тканевые флажки.

Тогда мы не будем поддерживать деньгами увеличение объёма отходов.

ВАЖНО!
Даже если одноразовый предмет перерабатывается, по-любому выбирайте многоразовый, так как он не станет отходом еще очень долго.
К примеру, выбирайте многоразовую бутылку вместо одноразовой пластиковой.

Я хочу вообще не производить отходов! Возможно ли это?

Безотходный образ жизни

Есть люди, которые стремятся не производить мусора вообще или самый минимум, который помещается в банку. Это последователи образа жизни Zero Waste — Жизни без отходов.
Это скорее идеал, к которому можно стремиться. В нашем мире жить без отходов можно лишь став отшельником в лесу, используя листья как мультифункциональный предмет — и одежда, и постель, и салфетки.

Вот почему хоть мы и называем его Zero Waste, мы больше имеем в виду Low Waste Lifestyle — то есть жизни с уменьшенным количеством отходов.

Движение за образ жизни Zero Waste или Low Waste предлагает пирамиду обращения с отходами: это иерархия действий для уменьшением объёма отходов.

Пирамида — это поиск ответа на вопрос: что каждый человек может сделать, чтобы производить как можно меньше отходов?

ОТКАЗ

Однозначно отказываемся от покупки одноразовых и некачественных вещей. Не покупаем больше, чем нам нужно. Не покупаем новые вещи, если можем купить подержанные.

1

СОКРАЩЕНИЕ

Если не можем отказаться, сокращаем потребление. Думаем, как купить продукты, где меньше отходов. Например, если нужен сок, то можно уменьшить объем отходов, купив 1 тетрапак на 3 л, а не десять маленьких тетрапаков по 300 мл.

2

ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Если мы отказались от чего могли и сократили потребление, у нас стало меньше вещей. И теперь мы стремимся использовать их снова и снова — в том числе и не по их прямому назначению. Например, майку сначала можно долго носить (не покупая всё новые и новые), а затем использовать как тряпку для пола — и это будет классическое повторное использование. Но если мы разрежем майку на полоски и сплетем из них коврик для котенка, то это будет уже творческое повторное использование — Creative Reuse. Такой подход также называется Upcycling.

3

РЕМОНТ

Если что-то сломалось, то мы не заменяем эту вещь, а ремонтируем её. Например электронику, одежду, игрушки, мебель и т.д. Возвращаем культуру ремонта: на нашей планете не так много ресурсов, чтобы позволить себе покупать, использовать и выбрасывать бесконечно.

4

ПЕРЕРАБОТКА

Мы отказались от ненужного, сократили покупки, повторно используем и ремонтируем. И вот только теперь корректно говорить о переработке! Мы отправляем на переработку то, что можно переработать. Для этого нужно правильно сортировать отходы дома, чтобы увеличить шансы наших бывших вещей попаcть на завод и быть переработанными.

5

КОМПОСТИРОВАНИЕ

Включает в себя превращение органических отходов в почвенное удобрение для создания гумуса. Наша почва ослаблена выращиванием еды. Самый быстрый способ вернуть ей жизнеспособность — это органические удобрения из компоста.

6

ПЕРЕОСМЫСЛЕНИЕ

Стратегия, которая проходит красной нитью через всю иерархию действий Zero Waste. Включает в себя множество вопросов о том, как и почему мы действуем определённым образом. Что можно изменить, чтобы не вредить планете. Например, перевешивает ли удобство одноразовых пакетов вред от того, что пластик распадается на микропластик и попадает в нашу воду? Должна ли радость от праздника быть навеки связана с надувными шариками, если они станут мусором до того, как мы успеем ответить на все поздравления? Как наслаждаться праздниками, не производя килограммы отходов?

7

7 этапов пирамиды

_{Наверху пирамиды находятся}
_{самые экологические действия}

Что же может сделать Лила на своём празднике?

Помогаем

Возможна ли вечеринка без отходов?

Знать и делать — разные вещи.
Попробуем применить пирамиду!

Сейчас поможем

От чего можно отказаться?

Заменить одноразовую посуду многоразовой.

Так мы уберём мгновенный мусор.

Заменить одноразовые украшения на сделанные из имеющихся вещей.

О, креативное использование. Уважаем!

Покупать продукты в свою тару.

Конечно! Можно пойти за овощами со своими сумками и не брать пластик.

Заменить вечеринку походом на лекцию по Zero Waste

Это совсем нереально!

Отправить Лиле

Дальше

Простые вопросы решили. Перейдём к задаче посложнее...

Ещё раз

Часть вопросов решили. Но что делать с отходами после вечеринки?

Ещё раз

Как готовиться к вечеринке — мы поняли.
А что делать с отходами после неё?

Помним, что есть перерабатываемые и неперерабатываемые отходы.
Самое время узнать подробности про некоторые из них.

РАЗБЕРЁМ ТРИ ТИПА ОТХОДОВ, О КОТОРЫХ
НУЖНО ГОВОРИТЬ

Остатки еды, пластиковая бутылка от воды и сломанный телефон - всё ли вы знаете об этих банальных вещах?

Органика

Пищевые отходы, продукты, сухие листья, скошенная трава, любые растительные остатки.
Как вы думаете, насколько это вредный и объёмный отход?

Пластик

Пластик раздражает больше всего: он повсюду, и в него обернуто всё. Его легко найти и трудно забыть.
Так ли это?

Электроника

Сложные отходы: для их создания используются различные типы материалов.
Можно ли с этим что-то сделать?

Подробности ниже ^^

ОРГАНИКА
В странах со средним уровнем дохода самую большую часть производимых отходов составляют как раз-таки органические отходы: от 45 до 55%. Они занимают больше места в мешках для мусора, в мусорных баках и на свалках.

В чём её опасность?

Загрязняя другие отходы, уменьшает вероятность их переработки.
Выделяет метан — агрессивный парниковый газ, вызывающий глобальное потепление.
При разложении выделяет тепло, что может привести к самовозгоранию полигонов.
Становится домом для болезнетворных бактерий, загрязняющих воду и почву вблизи населенных пунктов.

Люди недооценивают опасность органики
на свалке и ее полезность в компосте

Самое печальное в органических отходах — это упущенная возможность: если бы мы их компостировали, то могли бы не только устранить все эти негативные последствия, но ещё и подкормить почву, которая, в свою очередь, подкормит нас.

А мы не бережем этот ценный ресурс и, даже наоборот, выбрасываем его. Ежедневно.

Как сократить органические отходы?

Сокращаем в своём рационе или полностью отказываемся от продуктов питания, которые привезены издалека и сильно переработаны: в них много отходов упаковки.
Не покупаем продукты, которые не будем есть.
Уменьшаем количество пищи, которую готовим: делаем не больше, чем необходимо для количества человек, которые будут сидеть за столом.
Переосмысливаем то, как мы планируем питание, особенно в праздники.
Используем в приготовлении пищи все части растений (все они съедобны, но в разной форме).
Готовим дома, а не заказываем еду на вынос.
Спасаем "некрасивые" овощи и фрукты с рынков.
Компостируем пищевые отходы.

Ага, понятно. Значит, мне нужно рассчитать количество угощения для моих гостей. А ещё, пожалуй, откажусь от доставки и не буду покупать экзотические фрукты.

Давайте про пластик

Пластик часто демонизируется: весь пластик плохой, а мы плохие, раз его используем. Так ли это?

Пластик — это семейство материалов. Это и нити, из которых сделан рюкзак, и искусственное сердце, и канализационные трубы, и колготки, и зубная щетка, и даже гранулы в зубной пасте. Бутылка с водой пластиковая, пакетик из магазина тоже пластиковый, но все эти материалы имеют разные формулы и химический состав, а значит — и разные свойства.

Пластик-ужастик: 3 факта

Производство

Производится из нефти, в этом процессе выделяется более 170 канцерогенных веществ или нейротоксичных химикатов, т.е. токсины, влияющие на костный мозг и нервную систему в целом.
Свойства и опасность

Прозрачность, цвет, пластичность, прочность пластика часто связаны с химическими веществами, которые способны нарушать здоровье нейроэндокринной системы - т.е. вредит гормональному балансу.
Распад

Распадается не на органические соединения, а на более мелкие кусочки, пока не станет микропластиком — крошечными нитями пластика размером менее миллиметра, которые могут проходить даже через мембрану клеток. Наши вода, воздух, еда и даже кровь уже содержат микропластик. Это настораживает — тем более что до сих пор нет достаточного количества научных исследований, чтобы определить уровень опасности микропластика для человеческого здоровья.

В качественных предметах многоразового использования пластик нам не враг.

А вот пластик, используемый в одноразовых предметах т.е. в будущем мусоре, и неперерабатываемый пластик (тонкий, смешанный с другими материалами и т.д.) — вот то, с чем нам нужно срочно бороться и выиграть эту битву.

Как вам информация про пластик?

Так, точно никакой одноразовой посуды и украшений. Буду брать с собой многоразовую тару. Сумку сошью из старой одежды.

Электронные отходы

Электронные отходы
Для создания электронных приборов используются различные типы материалов: и пластик, и стекло, и метал. Самое главное в них - металлы.

Тяжелые металлы (кадмий, ртуть, кобальт, свинец) попадают в почву и воду. В нашей электронике есть также и драгоценные металлы, которые теряются, когда мы не отправляем на переработку нашу технику.

Переработка этих металлов на 80% эффективнее и экологичнее, чем их извлечение из руд.

Одни только батарейки (а это менее 1% всех существующих отходов) выделяют половину токсичных металлов, поступающих в почву со свалок.

Какие вопросы мы можем задать себе, чтобы предотвратить электронные отходы?

Нужен ли мне новый гаджет, который будет пылиться, пока не станет хламом?
Можно ли использовать гаджеты не на батарейках, а с подзарядкой от сети?
Нужна ли мне новая модель смартфона?
Могу ли я скорее купить качественную электроннику один раз, чем некачественную дважды?

Когда мы говорим про электроннику, важно отметить, что принцип покупки подержанных предметов вместо новых (помните нашу пирамиду?) не всегда подходит.
Если речь идет о большой технике — такой как стиральная машинка или холодильник, — лучше покупать новое и следить за гарантиями качества и энергоэффективности.

А я как раз хотела попросить себе в подарок на день рождения новый смартфон…

Но сейчас вот думаю: а нужен ли он мне? Мой ведь пока нормально работает и качественно фотографирует. Может быть, подожду ещё годик.

Сегодня Трэшвиль стал немного чище!

Мы отлично поработали и заслужили чашку чая. Обязательно в красивой бабушкиной чашке — так намного вкуснее… Кстати, про бабушкину чашку. В Трэшвиле есть одна особенная бабушка. Она недавно учудила такое, что соседи в себя до сих пор прийти не могут.

Но об этом уже в следующий раз.
Сейчас отдыхайте!

Эта страница является частью Курса Безотходность.

Курс создан AO ECOVISIO в рамках проекта по продвижению климатического образования в странах Восточной Европы.

Немецким партнёром по реализации проекта «Продвижение климатического образования в Восточной Европе» является Аustausch e.V.

Проект реализуется при поддержке Министерства иностранных дел Федеративной Республики Германия.